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Weinhof Grill - Fels am Wagram

Herzlich Willkommen beim Weinhof Grill

Franz u. Gertrude Grill haben den kleinen, feinen Familienbetrieb nach der Übernahme im Jahre 1971 stetig ausgebaut und sich voll und ganz dem Qualitätsweinbau gewidmet. In der Zwischenzeit wird der ca. 10 ha umfassende Weinhof Grill von ihrer Tochter Gudrun Grill-Gnauer geführt. Der Weinhof Grill beschäftigt sich sehr intensiv mit dem Grünen Veltliner, der am Wagram hervorragende Voraussetzungen findet.

Die Palette reicht vom leichten, fruchtigen bis hin zum kräftigen, gereiften Wein. Ein ganz besonderes Augenmerk legt die junge Betriebsführerin auf den Roten Veltliner: eine alte, fast in Vergessenheit geratene Sorte wird Jahr für Jahr in einer hohen Qualität erzeugt.

Aber auch Rieslinge erlangen auf den tiefgründigen Lössböden ihr volles Aroma mit einer sehr ausgewogenen Säure.


Weißburgunder und Chardonnay zählen bei den Weißweinsorten zur „Spielwiese“.


Die Philosophie von Gudrun Grill-Gnauer ist es, Weine zu erzeugen, die einfach und unkompliziert zu trinken sind und Spaß bereiten, aber auch Weine, die Kraft und Finesse bringen, und für eine längere Lagerung geeignet sind.

 

 
 
 
 


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